茶叶文化列表
  • 茶叶贸易的操盘手——东印度公司

    茶叶贸易是东印度公司的主要贸易项目,从某种意义上说,茶叶贸易与营销是英国资本主义文明的消费主义经济方式最为成功的一个例证。
  • 古今饮茶方式有何不同?

    明清时代以散茶泡饮为方便发展成更为随意的茶文化。明清时期大街小巷虽然出现林立的茶馆,但又多数不追求茶质,不讲究茶艺形成,倒是成为了大众闲谈聚会的地方。
  • 市隐的茶室

    饮茶贵心静,心不静而信口哺啜,与嚼蜡何异?当下之人,满腹尘思以啜茗,何得清味?
  • 中国茶叶极简史——茶叶进化一览

    中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地,每个中国人都感到自豪。
  • 茶是种乐趣,也是种陪伴

     茶,本就是一片普通的树叶,它被发现,被饮用,都不是它所想,但因我们发现了它,它开始变成我们生活的一部分,它无言,它悸动,它欢喜……也都是我们替它说的。
  • 爱茶之人必须要注意的十个喝茶细节

    喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些细节还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。以下这10个小细节,你未必全部知道,小叶子将为您一一介绍。
  • 茶壶中蕴含的茶礼,不可忽视!

    小小一个茶壶嘴,其中却蕴含着“礼”的文化。泡茶时做好这个小细节,可不能让它毁了与友人品茶的好心情。爱茶人的最纯粹的壶之趣!然而享受茶壶带来的美好之余,我们也要了解...
  • 唐宋明茶文化之比较

    中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点,呈现出截然不同的风貌,有人说唐代大气华贵、宋代精简极致和明代真我性情,这里边有什么因素影响造就了这样的格局呢?
  • 功夫泡茶与大碗泡茶有什么异同?

    功夫茶是一种茶艺,泡的茶多为铁观音、岩茶。其泡法和大碗茶的直心肠相比,的确是非常讲究了。它的手法繁复而有次第,但与大碗茶相类的是,它也来自民间,所要表达的也还是平...
  • 陈升学堂|四个时期,看懂中国茶文化发展!

    由此可见,中国的茶文化与中国的药文化,以及饮食文化是同根同源的。一部中国茶史,就是一部中国历史的缩影。
  • 陈升学堂|宋代茶文化的鼎盛状况

    宋代茶文化的发展,在很大程度上受到宫廷皇室的影响。无论其文化特色,还是文化形式,都或多或少地带上了一种贵族色彩,茶文化的高雅气质得到弘扬。
  • 古人品茶注重些什么?

    古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个 "品 "字,十分强调饮茶者的意境。故有 "三得 "之说:得趣、得神、得味。
  • 中国六大茶类出现的先后顺序

    中国是世界茶树原产地,也是最早发现和饮用茶叶的国家,而且还是世界上生产茶类最多的国家。百花齐放的中国茶,带给我们的不仅是丰富多样的茶滋味,还有韵味深厚的茶文化
  • 乌龙茶洗茶的原因及来历

    人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。一般情况下,乌龙茶、绿茶容易出现铅、铜等化学元素过量的问题,所以冲泡这类茶叶时,首先第一泡当然就是...
  • 【壹沱】好水自然出好茶(下):看“理科生”怎么谈水与茶的关系!

    现代科学认为,茶是一种饮料,需要有水的浸泡,才能将茶叶中的有效成分浸提出来,形成我们所饮用的茶汤和茶汤的色、香、味,水是茶叶内质表现的必要载体。
  • 一杯工夫茶体现潮人的处世准则

    潮汕人一向提倡精打细算,勤俭持家,对人大方,自奉俭约,廉洁自律,真诚友爱,待人公平,适可而止等处世准则,如此代代传承,从未间断,远近闻名,老幼周知。
  • 【壹沱】好水自然出好茶(上):看“文科生”怎么谈水与茶的关系!

    但泡出一杯好茶并不容易,需要一择茶、二择水、三择具、四择法。尤其是择水对茶叶冲泡关系最大,选用好水泡茶,才能显出茶的色香味。
  • 十大名茶的传说故事,让你喝茶更加有滋有味

      所谓十大名茶,其实知名的茶远不止十个。在这属于绿茶的春天里,杯小茶课堂为茶友们收集整理的是十大名优绿茶的故事,让这些故事在你的茶杯中翩翩起舞。
  • 中国茶文化的发展历史(下)

    正是因为有这样的时期,可能在当代我们即便不说茶道哲学,就是从哲学的视角去反思茶、透视茶的文化现象也会成为一种必然。
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