茶叶知识列表
  • 茶好喝却不会夸?一句话看出你到底懂不懂茶!

    爱茶人,经常期待与好茶邂逅。但真遇到好茶,又不知道怎么夸了?万般无奈,估计又该启用万能的“入口即化”了。
  • 关于茶叶“茶气”的等级划分

    中国是个茶事极为丰富的国度,泱泱大国中,盛产茶树的疆土绵延数千里,茶叶的品种也多达数千种。如果不进行合理定义,对于“茶气”的合理感知难免会有纷乱的感觉。
  • 泡茶喝茶,不同的茶类,冲泡时哪一泡最好喝?

    对于每一泡茶的口感,一直流传着这么一段话:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。
  • 怎么样进阶为泡茶高手?

    人人都会喝茶,但不一定都会泡茶。当然,茶叶品类繁多,水质差别明显,冲泡技术各不相同,每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。
  • 详解茶叶中茶多酚含量和茶多酚功效作用

    茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类,儿茶素占60~80%。
  • 中国六大茶类的主要产区及代表茶叶

    中国的茶叶历史源远流长,茶叶品种繁多,按照其制作工艺,发酵程度分为六大茶类:绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶青茶(乌龙茶)。那么中国六大茶类的主要产区及代表茶叶是什么呢?
  • 为什么越贵的茶叶味道越淡?从这四点就可以知道原因所在了!

    越贵的茶叶味道越淡,是一个普遍现象,虽然不是所有的茶叶都是这样,但是很多产业都是这样的。特别是绿茶,还有白茶。
  • 我国茶叶分为哪六大类

    中国茶叶据统计有6000多个品种,按制做方式分类为大三类,即不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶;按商品分类为六大类,即红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶(青茶)。
  • 中国六大茶类基本知识

    中国的茶叶历史源远流长,茶叶品种繁多,茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:红茶、绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶。
  • 泡茶不注重这些细节,联发彩票网在线开户:可能会毁掉你的好茶

    其实泡茶很多小细节都是不可忽视的,这个看似简单的过程是有很多讲究的,甚至可以说是一门艺术。每一个环节都可能对最后的茶汤造成影响,要想泡好茶,注重的就是细节。
  • 茶品中有着不一样的茶汤“味香”

    低级的茶汤味,水飘香,茶汤香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤香在杯盖、杯底等闻起来有香,但入口后,香味即大幅下降,甚至没有什么香气
  • 哪些因素会导致茶叶有酸味?

    采摘级别低,一芽四叶带老梗。其因梗老难杀熟,成品茶出现酸味的几率较大。
  • 好茶,到底要不要“洗”?

    随着生活水平的提高,饮茶已不仅仅限于解渴的需求,泡茶的过程对很多人来说是一种优雅的享受。将第一泡茶水倒掉,俗称“洗茶”。
  • 茶不好喝?是不是杯子没选对?

    茶杯的力量,足以改变茶汤的风味。我们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、薄厚的杯子来品茶,茶汤的香气和味道就会呈现出不同的气质,有的时候差距大的令人惊讶。
  • 六大茶类茶叶的最佳冲泡方法

    中国茶类划分有多种方法,根据制造方法不同和品质上的差异,主要将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶六大类,六大类冲泡方法均有讲究。
  • 关于绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,六大茶类这下终于弄懂了!

    中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。
  • 芒种盛夏至,饮茶有讲究

    根据芒种前后的气候特点,不同茶的茶性,饮茶也须有所选择。以下推荐,供君参考:
  • 茶到底是酸性还是碱性?

    茶叶的酸碱性又会不会影响人体酸碱平衡呢?针对这个问题,我们进行了探讨和实验。证实茶是强碱性食物,茶汤是酸性,能调体液的酸碱度
  • 茶的五大精神,你喝懂了几种?

    茶树对生长地没有特别要求,不论土质肥沃与贫瘠,哪怕是在荒山上瓦砾堆里,都能活下来并成长起来;对气候也没有特别要求,酷暑也好,严寒也罢......
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